月刊お料理レシピ – ギフトにハムを選ぶならお中元やお歳暮には明宝ハム

明宝ハムをもっと美味しく

明宝ハム商品を使っておいしい料理レシピを毎月更新しています。
一般応募したものから名店料理長の監修によるレシピまで、バラエティに富んだレシピがいっぱい！
あらゆるシーンで活躍する魅力的な料理レシピの数々です。

何も味付けすることなく、明宝ハムの塩味と白身魚の旨味が凝縮され、更に白ワインとレモンの風味でお酒が進む逸品です。

クスクスは極小粒々パスタです。明宝ハムの旨味が、クスクスに絡み、カレー風味とレモンの酸味の相乗効果でさわやかなサラダになりました。

岐阜飛騨地方の郷土料理で漬物を焼いて食べます。そこに明宝ハムと卵でボリュームがつき、和風の馴染み深い味わいです。

家飲みにかかせないおつまみです。特に日本酒によく合います。 1週間ほど冷蔵庫で保存できます。

新春らしく、菜の花とくわいを使ったお料理です。くわいの香ばしさと菜の花のソースが明宝ハムの旨味をさらに引き立てます。

お米も分量もきちんと計れば、美味しいお出汁のきいたご飯が炊けます。九条ネギの香りと明宝ハムがごま油の風味に絡みます。

明宝ハムと野菜のから出る旨味に黒コショウのアクセント。具材を丁寧に切りそろえ彩も美しい椀物です。

香ばしく焼いた明宝ハムと、カリカリ感のある麺をニンニクの芽で風味をつけて食欲倍増です。

明宝ハムの塩味とザーサイの塩味で野菜を美味しくいただけます。豆鼓の味噌のような風味が中華料理らしい旨味をひきだします。

明宝ハムと鶏肉のエキスを注出し、最大限の旨味を生かしたシェフ自信の逸品になりました。