月刊お料理レシピ – ギフトにハムを選ぶならお中元やお歳暮には明宝ハム

明宝ハムをもっと美味しく

明宝ハム商品を使っておいしい料理レシピを毎月更新しています。
一般応募したものから名店料理長の監修によるレシピまで、バラエティに富んだレシピがいっぱい！
あらゆるシーンで活躍する魅力的な料理レシピの数々です。

家飲みにかかせないおつまみです。特に日本酒によく合います。 1週間ほど冷蔵庫で保存できます。

新春らしく、菜の花とくわいを使ったお料理です。くわいの香ばしさと菜の花のソースが明宝ハムの旨味をさらに引き立てます。

お米も分量もきちんと計れば、美味しいお出汁のきいたご飯が炊けます。九条ネギの香りと明宝ハムがごま油の風味に絡みます。

明宝ハムと野菜のから出る旨味に黒コショウのアクセント。具材を丁寧に切りそろえ彩も美しい椀物です。

香ばしく焼いた明宝ハムと、カリカリ感のある麺をニンニクの芽で風味をつけて食欲倍増です。

明宝ハムの塩味とザーサイの塩味で野菜を美味しくいただけます。豆鼓の味噌のような風味が中華料理らしい旨味をひきだします。

明宝ハムと鶏肉のエキスを注出し、最大限の旨味を生かしたシェフ自信の逸品になりました。

明宝ハムと海のものとの組み合わせで考えました。パートフィロは春巻きの皮でもよいかなと思います。

ジャガイモを柔らかく作るのがポイントです。ハムとジャガイモの組み合わせはベストマッチです。サラダも一緒に付け合せてお洒落なデッィシ...

明宝ハムをカリカリにすることで旨味がスープに馴染みます。家庭でも出来るくらいのものをと考えました。フランスの家庭料理になります。