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お料理レシピ RECIPE

明宝ハムdeライスバーガー

岐阜県各務原市のクロネコさんからご応募いただいたレシピです。
明宝ハムを挟んだ、ちょっとオシャレなライスバーガーです。
お休みの日のお昼にお家で簡単できて美味しくできます。
子どもも美味しく食べられるように、ちょっぴり甘めのライスバーガーに仕上げました。
ゴールデンウィークなど、子どもさんと一緒に作っても楽しいかもしれませんね♪
調理時間
20分
カロリー
約162kcal
  • 材 料
  • 作り方
材料（4人分）
明宝ハム 1/10本
ごはん(炊いたもの) 320g
青しそ 4枚
たまご 1個
白みそ 大さじ2
砂糖 小さじ2
酒 小さじ2
みりん 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
サラダ油 少々
作り方
  1. 明宝ハムは5ミリくらいの輪切りにする。
  2. たまご・砂糖・酒を混ぜて、サラダ油をひいたフライパンで薄焼きたまごを焼き、丸いカップなどで抜く。
  3. 炊いたごはんを8等分し、明宝ハムと同じ大きさに形を整える。
  4. 白みそ・みりん・しょうゆを混ぜる。
  5. 3の片面に4を塗り、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
  6. 焦げ目がついたら、裏返して4を塗り、もう片面も焼く。
  7. ライス・青しそ・薄焼きたまご・明宝ハム・ライスの順に挟む。

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