2月は節分です。
節分の恵方巻きにちなんで、いつもの巻き寿司だけではなく、カリフォルニアロールにしてお洒落にしてみると幸せもいっぱい訪れそうな気がしませんか？
風（ふう）と明宝フランクフルトにアボカドや卵焼きを加えてみると、驚くことにごはんとベストマッチです。
彩りもあざやかで、ゴマの香ばしさもお楽しみください。
今年の恵方は南南東ですよ。

白ゴマや錦糸たまごの他に、シソやふりかけ、とびこや青のりなどカラフルなトッピングで仕上げても良いでしょう。
お好みでしょうゆやマヨネーズにつけてお召し上がりください。