しいたけの瑞峰ハム詰め
瑞峰のしそ・ガーリック味と豆腐のたんぱくな味そしてマヨネーズの焼き味がとても美味しい料理です。
肉厚の椎茸にのせて頂いて下さい。
肉厚の椎茸にのせて頂いて下さい。
調理時間- 15分
カロリー- 約40cal（1個分）
- 材 料
- 作り方
材 料（8個分）
| 瑞峰 | 1/4本 |
|---|---|
| 椎茸 | 大8個 |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| ネギ | 10g |
| しょうが | 1かけ |
| 塩・コショウ | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
作り方
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瑞峰を1cm四方の大きさに切る。
- しいたけはキッチンペーパーでよく拭き、軸をきり、みじん切りにする。
- 豆腐の水切りをする。(キッチンペーパーでくるみ、皿にのせ電子レンジにかける。)
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ネギはみじん切りにきり、生姜はすりおろしておく。
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それぞれの材料を混ぜ合わせ、塩・コショウで味をつける。（お好みで醤油で味をつけてもよいですよ。）つなぎの小麦粉をつかいます。
-
椎茸の傘の内側にかるく小麦粉をまぶしたら、混ぜ合わせたタネをつめる。
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オーブントースターで7～8分焼き、タネの表面に軽く焼き色がついたらマヨネーズを絞り出し
もう一度オーブントースターで焼く。
