お料理レシピ

明宝ハムのクリーミーポテトパイ

サクサクパイとクリーミーなポテトは誰もが喜ぶ1品です♩
簡単に作ることができて見た目も可愛いのでパーティーにはもちろん、おもてなしや
お子様のおやつにもおすすめです。
調理時間
20分
カロリー
286kcal(1個分)
  • 材 料
  • 作り方
材 料(8個分)
明宝ハム 1/2本
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/4個
バター 20g
150cc
牛乳 50cc
コンソメ 大さじ1
塩こしょう 適量
パイ生地(市販の冷凍パイシート10.8cm×17.5cm) 4枚
卵黄 卵1個分
作り方
  1. 明宝ハム、じゃがいもは小さめの角切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. フライパンにバターを熱し、①を入れかるく炒める。
  3. ②に水、牛乳を入れ弱火で水気がなくなるまで煮る。出来上がったら冷ましておく。
  4. 1枚のパイ生地を4等分にカットし、めん棒で軽く伸ばす。
  5. 伸ばしたパイ生地2枚を使い、③を包む。
  6. 少量の水でといた卵黄をぬり、200℃のオーブンで15分程度焼いたら完成。

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