☆クリスマス特別レシピ☆丸鶏のチキンライス詰め
クリスマスの定番丸鶏のレシピです。
丸鶏は実はとっても簡単に調理ができて、
お家パーティも盛り上がること間違いなしです！
ぜひ一度、パーティーの主役に作ってみてはいかがでしょうか♩
丸鶏は実はとっても簡単に調理ができて、
お家パーティも盛り上がること間違いなしです！
ぜひ一度、パーティーの主役に作ってみてはいかがでしょうか♩
調理時間- 約1時間30分
カロリー- 682kcal(1人分)
- 材 料
- 作り方
材 料（６~8人分）
| 明宝ハム | 1/2本 |
|---|---|
| 丸鶏 | 1羽 |
| ピーマン | 4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 1/2株 |
| マッシュルーム | 4個 |
| ごはん | 300g |
| 明宝トマトケチャップ | 大さじ5 |
| コンソメ | 小さじ1 |
| ミックスソルト | 小さじ1 |
| バター | 10g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方（丸鶏は30分~1時間前に常温に戻しておく。）
-
明宝ハム、玉ねぎは大きめのみじん切りに、しめじ、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。
-
フライパンにバターを熱し①を入れ炒め、しんなりしたら、ごはん、ケチャップ、コンソメを入れさらに炒め冷ましておく。
- 鶏は中を掃除し水気をきる。
-
丸鶏の全体にミックスソルトをすりこみ②を詰める。
- 鶏の胸側を上にし、両足をタコ糸で結ぶ。
- 220度に予熱しておいたオーブンで約60分程度焼き色がつくまで焼く。
