お料理レシピ RECIPE

明宝ハムとたっぷり野菜のケークサレ

甘い生地と明宝ハムの塩味が合わさり、甘じょっぱく飽きのこない味わいに仕上がりました。
野菜もたっぷりで食べ応えがありますので、ぜひ朝食やおやつにもいかがでしょうか。
調理時間
1時間
カロリー
212kcal(1切分)
  • 材 料
  • 作り方
材料(8切分)
明宝ハム 1/2本
A.ホットケーキミックス 200g
A.たまご 1個
A.牛乳 100cc
A.シュレッドチーズ 50g
A.マヨネーズ 大さじ3
かぼちゃ 50g 
しめじ 1袋
玉ねぎ 1/4個
シュレッドチーズ 10g
作り方(オーブンを180℃に予熱しておく。)
  1. 明宝ハムは1㎝の角切りにし、かぼちゃ、しめじ、玉ねぎも1㎝程度の大きさに切る。
  2. 切った野菜を耐熱容器に入れラップをかけ、600Wの電子レンジで約3分加熱し、粗熱をとる。
  3. ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、②を加えさらに混ぜる。
  4. オーブンシートを敷いた型に流し入れ、上にシュレッドチーズ10gをのせ、180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。

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