明宝ハムとわけぎの酢味噌和え
わけぎといえば酢味噌和えが定番ですが、そこに明宝ハムを組み合わせれば旨味たっぷりの1品に仕上がります♩
わけぎを茹でる際は、あらかじめ根元に切り込みを入れておくと均一に火が通り、葉先と均一に茹で上がりますよ☆
わけぎを茹でる際は、あらかじめ根元に切り込みを入れておくと均一に火が通り、葉先と均一に茹で上がりますよ☆
調理時間- 10分
カロリー- 67kcal(1人分)
- 材 料
- 作り方
材料（4人分）
| 明宝ハム | 1/3本 |
|---|---|
| わけぎ | 5本 |
| A.白みそ | 大さじ2 |
| A.砂糖 | 大さじ1 |
| A.酢 | 大さじ1 |
| A.練りからし | 小さじ2 |
作り方
-
明宝ハムは短冊切りにする。わけぎは1分程度茹でざるにとり、粗熱がとれたら水気とぬめりをとり4～5ｃｍに切る。
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ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、①を加えさらに混ぜ合わせる。
