明宝ハムとしらたきの炒め

明宝ハムとしらたきをしょうゆベースで、アクセントに赤唐辛子でピリッと炒めた、低カロリーでヘルシーな料理です。
冷めても美味しくいただけるので、お弁当のおかずにも最適です。
冷めても美味しくいただけるので、お弁当のおかずにも最適です。
調理時間
- 15分
カロリー
- 約166kcal
- 材 料
- 作り方
材料(4人分)
| 明宝ハム | 1/5本 |
|---|---|
| しらたき | 240g |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 赤唐辛子 | 1/2~1本 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
-
明宝ハムを短冊に切る。
- しらたきは水気を切り、食べやすい長さに切る。
- 赤唐辛子は小口切りにしておく。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、赤唐辛子を焦がさないように炒める。
-
明宝ハムを入れて焼き色が付いてきたら、しらたきを加え更に炒める。
-
酒を入れて全体になじんだら、しょうゆ、砂糖を加え、水分がなくなるまで炒める。