お料理レシピ

ガーリックにら明宝ハムチャーハン

暑くて食欲がない時にスタミナたっぷり!ごま油でゆっくりにんにくの香りを出し、明宝ハムとニラがたっぷりの食欲が出るピリ辛チャーハンです。明宝ハムのしっかりしたコクのある味と食感が楽しめます。
調理時間
15分
カロリー
265kcal(1人分)
  • 材 料
  • 作り方
材 料(2人分)
明宝ハム 5分の1(80g)
ニラ 1束
にんにく 4片
ご飯 400g(お茶碗2杯強)
ごま油 適量
a コチュジャン 大さじ2
a お好みソース 大さじ1
塩・コショウ
作り方
  1. 材料を明宝ハムは短め短冊切り、ニラは小口切り、にんにくは薄切りにする。
  2. フライパンに少し多めのごま油、にんにくを入れて中火にかけ良い香りがしてくるまで加熱し、にんにくがこんがりとしたら一旦取り出す。
  3. そのフライパンに明宝ハムとニラを入れ炒め、しんなりしてきたらご飯とaの材料を加えて手早く混ぜるように炒め、更に先ほどのにんにくも混ぜ合わせ最後に塩コショウで味を整える。

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