明宝ハムソフトでふわふわだんご中華スープ
明宝ハムソフトを使用した、ふわっと温かい中華スープです。
だんごの味付けにはマヨネーズしか使用しておりませんが、明宝ハムの味がしっかりと染み渡り旨味たっぷりの団子に仕上がりました。
ぜひ一度ご賞味ください♪
だんごの味付けにはマヨネーズしか使用しておりませんが、明宝ハムの味がしっかりと染み渡り旨味たっぷりの団子に仕上がりました。
ぜひ一度ご賞味ください♪
調理時間- 15分
カロリー- 132kcal(1人分)
- 材 料
- 作り方
材料（4人分）
| ハムソフト | 1/4本 |
|---|---|
| はんぺん | 100g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| トマト | 1個 |
| きくらげ | 1袋 |
| A.水 | 500ml |
| A.酒 | 大さじ1 |
| A.しょうゆ | 大さじ1 |
| A.鶏がらスープ | 小さじ1 |
| A.塩こしょう | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ2（水大さじ4） |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
-
ハムソフトを細かいさいの目切りにする。
たまねぎはスライス、きくらげは食べやすい大きさに、トマトは8等分にカットする。
-
はんぺんを袋に入れ、めん棒等で叩きつぶす。
つぶしたらマヨネーズ、片栗粉、ハムを入れて練り、一口代のだんごを作る。
-
鍋にAを入れ、沸騰したら野菜、②を入れひと煮立ちさせる。
- 火を切り、水溶き片栗粉、ごま油を入れ、とろみがつくまで再度加熱する。
