お料理レシピ RECIPE

レタパン明宝ハム

お洒落なカフェに出てくるような一品です。忙しい朝でもお手軽に。トーストに野菜とハム・たまごで栄養バランスもいいですよ。
調理時間
15分弱
カロリー
450kcal(1人分)
  • 材 料
  • 作り方
材料(4人分)
明宝ハム 4分の1(90g)
トマト 1個
サニーレタス 適量
ベビーリーフ 適量
アボカド 1個
卵 4個
トースト5枚切り 2枚
シーザードレッシング
サラダ油
塩コショウ
酢(ポーチドエッグを作るとき必要)
作り方
  1. サニーレタス・ベビーリーフは食べやすい大きさにちぎる。アボカド・トマトはさいの目に切る。
  2. 明宝ハムは短冊切にして、油をひいたフライパンで焼く。
  3. ポーチドエッグを作る。(沸騰したお湯に酢を少し入れ お湯を丸くかき混ぜ、その中心に卵を落とし 箸で白身を黄身を包むようにするときれいに出来ます)
  4. トーストを焼いて 9等分に切る。
  5. 野菜をざっくり混ぜ合わせて、上にトーストとポーチドエッグをのせる。
  6. 仕上げにシーザードレッシングをかける。

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