初夏のビタミンサラダ
明宝ハムソフトを使った、梅ドレッシングが爽やかなサラダです。
お好みの旬野菜を使っても美味しくお召し上がりいただけます♪
お好みの旬野菜を使っても美味しくお召し上がりいただけます♪
調理時間- 15分
カロリー- 225kcal (1人前)
- 材 料
- 作り方
材 料（2人分）
| 明宝ハムソフト | 70g |
|---|---|
| 長芋 | 100g |
| パプリカ | 1/4個 |
| プチトマト | 4個 |
| 【ドレッシング】 | |
| 梅干し | 2個 |
| ※オリーブオイル | 大さじ2 |
| ※砂糖 | 小さじ1 |
| ※塩こしょう | 適量 |
作り方
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明宝ハムソフトはいちょう切り、長芋は短冊切りにする。
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パプリカはスライスし、プチトマトは1/4のサイズになるようカットしておく。
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梅干しは種を取り、果肉を潰し細かく切る。
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梅干しと※印の調味料をよく混ぜる。
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ドレッシングとプチトマト以外の食材を混ぜ合わせ、最後にプチトマトを加えて軽く混ぜ合わせたら完成。
