月刊 お料理レシピ

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'14年 2月のレシピ「明宝ハムとかぶの浅漬けの和え物」

明宝ハムとかぶの浅漬けの和え物・調理イメージ
明宝ハムを冬の味覚、かぶのお漬物と刻んで和え物にしました。 塩と糸昆布で1日漬け込み、しっかり味が染みたかぶのシャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。 寒い季節でますます美味しくなるお漬物を使った一品です。
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'14年 1月のレシピ「明宝ハムとおせちの煮物でかんたんお雑煮」

明宝ハムとおせちの煮物でかんたんお雑煮・調理イメージ
明宝ハムとお正月に作ったおせちを使った簡単お雑煮です。 お椀に具材をきれいに並べると、豪華な彩りのお雑煮の完成! 明宝ハムとおせちの煮物から出てくる旨みで出し汁が風味豊かになります。
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'13年 12月のレシピ「パセリソーセージとかぼちゃのスープ」

パセリソーセージとかぼちゃのスープ・調理イメージ
柔らかくしたかぼちゃと牛乳のクリーミーで優しい味わいの中に、サイコロ状に切ったパセリソーセージを入れました。 かぼちゃの甘さがたっぷり味わえ、食物繊維も摂れて栄養満点! 寒い冬に体も心も温まるホッとするスープです。
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'13年 11月のレシピ「タジン鍋で明宝ハムとキャベツのシンプル蒸し」

タジン鍋で明宝ハムとキャベツのシンプル蒸し調理イメージ
タジン鍋を使って、シンプルでヘルシーな料理にしました。 明宝ハムのうまみがぎゅっと詰まって、キャベツと玉ねぎの甘みが引き立ちます。
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'13年 10月のレシピ「ポークソーセージと香草のカレーマフィン」

ポークソーセージと香草のカレーマフィン調理イメージ
マフィンにポークソーセージ、玉ねぎ、バジルをのせてカレー風味に仕上げました。 スライスした玉ねぎはすし酢に漬けておくので、しなやかになって食べやすくなります。 具だくさんのポークソーセージマフィンで、朝食やランチにぴったり!
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'13年 9月のレシピ「明宝ハム&チーズの包み焼き」

明宝ハム&チーズの包み焼き調理イメージ
小さく切った明宝ハムとチーズ、大葉を餃子の皮で包んで色良く焼きました。 明宝ハムが大葉の風味とチーズに程よくマッチ! 一口サイズで食べやすく、何個でも食べたくなってしまいます。
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