月刊 お料理レシピ

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'14年 12月のレシピ「エッグスラッド風 明宝ハムたま」

エッグスラッド風 明宝ハムたま
マッシュポテトとたまごを瓶に入れて作るエッグスラッド。今回はマッシュポテトの代わりに明宝ハムと野菜、チーズを使って作りました。 クリスマスパーティーのテーブルが華やかになります。たくさん作ってテーブルに並べると簡単でオシャレな演出ができますよ。
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'14年 11月のレシピ「明宝ハムとクリームチーズのレバーペースト和え」

明宝ハムとクリームチーズのレバーペースト和え
明宝ハムとレバーペーストという全く新しい組み合わせです。ワインにとても良く合います。チーズが合うのは当たり前、それだけでは物足りない方にお勧めです。 今回はレバーペーストの他に枝豆ペーストとマッシュポテトサラダのディップを添えて3種を彩り良く仕上げました。
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'14年 10月のレシピ「明宝ハムと秋なすの赤ワイン煮」

明宝ハムと秋なすの赤ワイン煮
秋に美味しい野菜であるなすと実りの秋に豊穣を味わうにふさわしいお酒といえばワインです。 そんな秋なすを赤ワインで煮詰めた逸品です。 なすの中に明宝ハムがたっぷり詰まっているので、噛みしめるほど明宝ハムの美味しさを感じられるメニューとなっています。
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'14年 9月のレシピ「明宝ハムとかぼちゃのきんぴら」

明宝ハムとかぼちゃのきんぴら
明宝ハムと旬を迎えるかぼちゃの組み合わせです。 明宝ハムを贅沢に、たくさん入れておいしいきんぴらにしてみました。 とっても簡単にできるレシピです。
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'14年 8月のレシピ「パセリソーセージとさつまいものクリームチーズ和え」

パセリソーセージとさつまいものクリームチーズ和え
パセリの風味が良いパセリソーセージをホックホクのさつまいもと一緒にしてクリームチーズで和えました。 パセリソーセージの塩気でさつまいもの甘みが増し、クリームチーズを和えることでパセリソーセージの旨みが引き立つレシピです。 オシャレなサラダとしてどうぞ。
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'14年 7月のレシピ「明宝ハムのがんも」

明宝ハムのがんも
明宝ハム本来の美味しさと食感はそのままで、魚の旨みといんげんの歯ごたえがプラスになってとっても美味しいです。揚げたてをビールのおつまみや、おかずの一品に!!また、冷めても美味しいのでお弁当にももってこいです。
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