月刊 お料理レシピ

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'10年 6月のレシピ「しいたけの瑞峰ハム詰め」

しいたけの瑞峰ハム詰め調理イメージ
瑞峰(ずいほう)を豆腐と混ぜて、大胆にしいたけのハム詰めにしてみました。
瑞峰の青じそ・ガーリック風味としいたけの香り、豆腐の淡白な味にマヨネーズがとてもマッチして美味しい料理になりました。
肉厚のしいたけに乗せて食感もお楽しみください。
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'10年 5月のレシピ「ポークソーセージのカレー炒め」

ポークソーセージのカレー炒め調理イメージ
ポークソーセージともやしを食欲のそそるカレー味で炒めた、お手軽でリーズナブルな料理です。
ピーマンやにんにくの芽など緑色の野菜を使うと美味しいですよ。
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'10年 4月のレシピ「ポークソーセージ&パセリソーセージのバラエティソース」

ポークソーセージ&パセリソーセージのバラエティソース調理イメージ
ポークソーセージとパセリソーセージを素揚げし、ソースで食べる料理です。
ジューシーさが増したソーセージに、いろいろなソースで味を食べ比べてみてください。
付け合わせのフライドポテトとご一緒どうぞ!
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'10年 3月のレシピ「明宝ハムのゆでたまごカナッペ」

明宝ハムのゆでたまごカナッペ調理イメージ
明宝ハムにマヨネーズであえたゆでたまごをのせて、カナッペでいただく料理です。
サラダ感覚で冷蔵庫にある野菜をトッピングするだけの簡単レシピです。
ひな祭りやホームパーティーでも喜んでいただけます。
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'10年 2月のレシピ「瑞峰とスモークドハムの白菜スープ煮」

瑞峰とスモークドハムの白菜スープ煮調理イメージ
瑞峰(ずいほう)とスモークドハムをあっさりしたコンソメ味で味付けした白菜のスープ煮です。
ハムの歯ごたえと煮込んだ白菜の甘みと柔らかさが寒い冬に身体の温まる一品です。
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'10年 1月のレシピ「パセリソーセージとキャベツのココット」

パセリソーセージとキャベツのココット調理イメージ
パセリソーセージとキャベツをココットにしました。
塩・こしょうで味を付け、ココット皿に入れ、たまごを割ってオーブントースターで焼くだけの簡単な一品です。
パセリソーセージのパセリの風味とキャベツの甘み、そしてたまごのとろみでまろやかな味に仕上がります。
日曜日のゆっくりブランチでいかがでしょうか?カレー味もおすすめですよ。
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