月刊 お料理レシピ

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'11年 6月のレシピ「スモークドハムのステーキ~きのこソース~」

スモークドハムのステーキ~きのこソース~調理イメージ
桜の木で丹念にスモークした大人の一品であるスモークドハムは、そのままでももちろんおいしくお召し上がりいただけますが、ハムステーキに仕上げることで家庭でもちょっぴりごちそう気分を味わえる一品になります。
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'11年 5月のレシピ「明宝ハムのお寿司ケーキ」

明宝ハムのお寿司ケーキ調理イメージ
明宝ハムを使ったお寿司です。明宝ハムはピンク色で、見た目も華やかで、美味しくて、春の食事がいっそう楽しくなる事間違いないお寿司ケーキになります。今月は5月なので、こいのぼりにしました。
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'11年 4月のレシピ「パセリソーセージとキャベツのホットサラダ」

パセリソーセージとキャベツのホットサラダ調理イメージ
パセリソーセージを使うことでパセリとソーセージの風味が豊かで、彩りもきれいな春らしいサラダです。
この時期にピッタリの春キャベツでお試しください。
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'11年 3月のレシピ「明宝ハムのチンジャオロースー」

明宝ハムのチンジャオロースー・調理イメージ
調味料を合わせておいて、明宝ハムと野菜をサッと炒めるだけの簡単レシピです。
明宝ハムや色とりどりの野菜が食欲を誘い、とろみをつけることでボリューム感もたっぷり!
野菜嫌いのお子さまには少し煮込むように、野菜のシャキシャキ感をしっかり残すには混ぜ合わせるように調味料を加えて仕上げてください。フルーティーな味わいをぜひご賞味ください。
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'11年 2月のレシピ「ポークソーセージと餅チーズのミルフィーユ風」

ポークソーセージと餅チーズのミルフィーユ風 調理イメージ
お正月の残ったお餅にポークソーセージやスライスチーズを挟んで、電子レンジで温めるだけの簡単レシピです。
和風なイメージのお餅が、味は洋風でお子さまのおやつにもぴったりです。
ミルフィーユのような出来上がりがとてもかわいいので、ぜひ一度お試しください。
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'11年 1月のレシピ「瑞峰の香草チーズ焼き」

瑞峰の香草チーズ焼き調理イメージ
青じそとにんにくの風味が豊かな瑞峰ににんにくやオレガノの風味がチーズのまろやかさにベストマッチです。オーブントースターを使って簡単で美味しいイタリアンのできあがり!オリーブオイルがハムの美味しさを一層引き立て、ワインやビールのおつまみにも最適です。
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